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Betriebsführungen

Betriebsführungen bieten wir von Mai bis November nach telefonischer Voranmeldung an.

Dauer: ca. 2 Stunden
Unkostenbeitrag: 8,00 € (bei Gruppen ab 15 Personen 7,00 €)

mindestens 10 Personen

Bei einer kurzen Wanderung zu einem unserer Kürbisfelder erfahren Sie viel Wissenswertes über Anbau, Ernte und Weiterverarbeitung des Steirischen Ölkürbisses. In der Ölmühle werden Sie fachmännisch in die hohe Kunst des Kernölpressens eingeführt. Natürlich darf eine Verkostung des frisch gepressten, noch warmen Kernöles nicht fehlen.

   

Bei uns am Hof wird Ihnen Bauer Luis die Vorteile der Freilandhaltung und der Schlachtung zum richtigen Mondzeitpunkt näher bringen. Erleben Sie selbst wie wohl sich unsere Schweine fühlen. Große Freigehege, die allen ihren Bedürfnissen gerecht werden, genügend Möglichkeit sich zu bewegen, zu wühlen und nach schmackhaften Wurzeln und Gräsern zu graben und Wasserlöcher, die ihnen an heißen Sommertagen Abkühlung bieten, sind die Voraussetzungen für eine "tiergerechte", respektvolle Haltung.

Bei einer Runde durch den Betrieb werden Ihnen Schritt für Schritt die einzelnen Stationen unserer hochwertigen Produkte erklärt. Bei der anschließenden Verkostung unserer Spezialitäten können Sie sich selbst davon überzeugen, dass man Arbeiten nach altbäuerlicher Tradition, mit Leidenschaft und Überzeugung nicht nur sehen, sondern auch schmecken kann.

Beim gemeinsamen Mittagessen oder beim gemütlichen Tagesausklang sind der Vielfalt keine Grenzen gesetzt. Egal ob Spanferkel mit Semmel-Gemüsefülle und Rotkraut, Breinwurstgröstl, kalte Platten oder einfach unsere Spezialitäten frisch vom Grill, es ist bestimmt für jeden Gusto das Richtige dabei. Natürlich darf auch ein verführerisches Dessert nicht fehlen. Wie wäre es zum Beispiel mit Vanilleeis mit Kürbiskernöl und karamelisierten Kernen?
Die Details stimmen wir ganz individuell auf die jeweilige Gruppe ab.

Voranmeldungen nehmen wir gerne unter monschein@steirischgut.at oder unter 03184/2388 entgegen.

 
Steirischgut - Gutes vom Bauernhof - Familie Monschein, Maggau 3, A-8421 Wolfsberg im Schwarzautal
Tel.: +43 (0) 3184 / 2388, Fax: +43 (0) 3184 / 2388 - 16, Mobil: +43 (0) 676 / 531 38 21
Email: monschein@steirischgut.at HP: www.steirischgut.at